Kamis Gewürz für Bigos und Kohlgerichte 20g

Kamis Gewürz für Bigos und Kohlgerichte Dan in der 20-g-Packung ist ein unverzichtbarer Bestandteil in der Küche eines jeden Liebhabers traditioneller polnischer Aromen. Diese speziell kreierte Gewürzmischung hilft Ihnen bei der Zubereitung von einzigartigen Gerichten wie Bigos oder anderen Kohlgerichten und verleiht ihnen einen reichen Geschmack und Aroma.

Das Gewürz für Bigos und Kohlgerichte Kamis ist die perfekte Ergänzung, um den Geschmack und das Aroma Ihrer Lieblingsgerichte zu verbessern. Seine Zusammensetzung auf der Grundlage sorgfältig ausgewählter Gewürze wie Lorbeer, Piment, Kümmel und Knoblauch verleiht Kohlgerichten einen einzigartigen Charakter.

Sein aromatisches Bouquet versetzt Sie zurück in die Familienküchen voller traditioneller Aromen. Kamis, eine Marke, die für ihre Qualität und Authentizität bekannt ist, sorgt dafür, dass Ihre Gerichte schmackhaft sind und durch ihren einzigartigen Geschmack begeistern.

Eine 20g-Packung Kamis Gewürz für Bigos und Kohlgerichte Dan reicht aus, um diese einzigartige Gewürzmischung zu probieren und den Geschmack Ihrer Gerichte zu bereichern.

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Zutaten: Salz, weißer Senf, Zucker, Koriander, Kümmel 7%, süßer Paprika 6,5%, granulierter Knoblauch 6%, Piment, Wacholderbeeren, Rosmarin, getrocknetes Waldpilzkonzentrat (Waldpilzkonzentrat, Maltodextrin, Farbstoff: Ammoniak-Karamell), getrocknete Pilze (Steinpilze)

Allergene: enthält Senf. Kann EIER, MILCH, SELLERIE, SOJA, GETREIDE, DIE GLUTEN ENTHALTEN, enthalten.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g des Produkts:: Energiewert : 904/217 (kJ/kcal), Fett : 7,7 g, davon gesättigte Fettsäuren : 0,6 g, Kohlenhydrate : 19 g, davon Zucker : 18 g, Eiweiß : 9,6 g, Salz : 41,5 g

Bigos

Zutaten (für 6 Personen): 1,2 kg Sauerkraut, 300 g Rindfleisch, 300 g Schweinefleisch, 200 g Wurst, 1 Zwiebel, 3 Esslöffel Pflaumenmus oder 10 getrocknete Pflaumen, Kamis-Produkte: 1 Esslöffel Gewürz für Bigos und Gerichte aus Kohl, 2 Lorbeerblätter, 5 Körner Piment, 5 Körner schwarzer Pfeffer, Meersalz aus der Mühle.

Vorbereitung:
1. Den Kohl abtropfen lassen, schneiden und mit Wasser übergießen. Nach dem Kochen, wenn er zu sauer ist, den Saft abgießen (nicht ausschütten) und Wasser hinzufügen. Etwa 1,5 Stunden kochen. 2.
Das Fleisch in einer Pfanne anbraten, in einen Bräter geben, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Piment und Pfeffer hinzufügen. Leicht mit Salz würzen. 3.
Im Ofen ca. 1,5 Stunden braten.
Die Wurst würfeln und in einer Pfanne anbraten. Zusammen mit den Fleisch- und Zwiebelwürfeln zum Kohl geben. 1 Löffel Gewürz dazugeben, Pflaumenmus (oder getrocknete Pflaumen) hinzufügen, gut mischen und das Ganze etwa 1 Stunde lang kochen. Wenn der Eintopf nicht sauer genug ist, Kohlsaft hinzufügen.