Prymat Koperek suszony 6 g

Warto wiedziec: Koperek suszony jest niezbedny w kuchni do kwaszenia ogórków oraz marynowania warzyw. Jest doskonalym dodatkiem do salatek, twarozku, ryb, duszonych mies, gotowanych i duszonych warzyw oraz sosów.

Skladniki: koperek suszony

Alergeny:  produkt moze zawierac: ZBOZA ZAWIERAJACE GLUTEN, JAJA, MLEKO (lacznie z LAKTOZA), SOJE, GORCZYCE, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM.

Kulki z indyka z rodzynkami
4 porcje, 45 min

Skladniki:
- 400 g miesa mielonego z indyka,
- 3 lyzki rodzynek,
- 1 jajko,
- 1 czerstwa kajzerka,
- 1/2 szklanki smietany 12%,
- 4 lyzki platków migdalów,
- 3 lyzki Bulki tartej Prymat,
- 1 szklanka oleju rzepakowego,
- 1 lyzka Koperku suszonego Prymat,
- szczypta Galki muszkatolowej mielonej Prymat,
- do smaku: Sól morska, Pieprz bialy mielony Prymat

Sposób przygotowania:
Rodzynki moczyc przez 20 minut w cieplej wodzie i odsaczyc. Kajzerke namoczyc w smietanie i odcisnac. Nastepnie rozetrzec z maslem i dodac 1 lyzke pokruszonych platków migdalowych. Polaczyc z miesem, rodzynkami, wbic zóltko, doprawic koperkiem, galka muszkatolowa oraz sola i bialym pieprzem. Wyrobic na gladka mase. Bialko ubic na sztywna piane i delikatnie polaczyc z masa miesna. Z masy formowac male kulki o srednicy 3 cm. Pozostale migdaly pokruszyc i wymieszac z bulka tarta. W tak przygotowanej panierce obtaczac kulki miesne. Smazyc na rumiano w glebokim tluszczu i odsaczac na papierowym reczniku. Kulki z indyka podawac z ziemniaczanym purée.