Prymat Oregano suszone 8 g

Warto wiedziec: Oregano ma lekko gorzkawy smak. Jest powszechnie stosowane w kuchni wloskiej, hiszpanskiej i meksykanskiej. Doskonale urozmaica smak warzyw, ryb, owoców morza oraz salatek. Nie moze go tez zabraknac w spaghetti czy pizzy.

Skladniki: oregano

Alergeny: produkt moze zawierac: ZBOZA ZAWIERAJACE GLUTEN, JAJA, MLEKO (lacznie z LAKTOZA), SOJE, GORCZYCE, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM.

Mini focaccie z pomidorami i oliwkami
4 porcje, 45 min

Skladniki:
- 40 g swiezych drozdzy,
- 1/2 szklanki cieplej wody,
- 1 lyzeczka cukru,
- 700 g maki pszennej,
- oliwa z oliwek,
- 300 g pomidorów koktajlowych czerwonych i zóltych,
- 2 lyzki czarnych oliwek,
- 2 lyzki zielonych oliwek,
- 1 lyzeczka Oregano suszonego Prymat,
- 1 lyzeczka Rozmarynu suszonego Prymat,
- do smaku: Sól morska drobnoziarnista i gruboziarnista Prymat.

Sposób przygotowania:
Wode wymieszac z cukrem i rozkruszonymi drozdzami. Tak przygotowany rozczyn odstawic na 5 minut. Nastepnie przelozyc do misy malaksera, dodac make, szczypte soli drobnoziarnistej, 3 lyzki oliwy i wyrobic. Gotowe ciasto przelozyc do miski, przykryc sciereczka i odlozyc w cieple miejsce do wyrosniecia. Pomidory umyc, przekroic na polówki. Oliwki pokroic w plasterki. Piekarnik rozgrzac do 200°C. Na posmarowanej oliwa blasze rozlozyc uformowane z ciasta paluchy. Ulozyc na nich pomidorki nacieciem do góry, plastry oliwek, obficie posypac oregano, rozmarynem i sola gruboziarnista, a na koniec skropic oliwa. Focaccie piec na zloty kolor przez ok. 15-20 minut.