Prymat Pieprz cytrynowy mielony 20 g

Warto wiedziec
Pieprz cytrynowy polecany jest przede wszystkim do ryb - zarówno pieczonych, smazonych, jak i tych grillowanych. Swietnie doprawi równiez miesa, dania warzywne oraz sosy i dressingi.

Skladniki: sól, pieprz czarny (23%), czosnek, regulator kwasowosci: kwas cytrynowy, cebula, cukier, skórka cytryny (4,5%), kurkuma

Alergeny:  produkt moze zawierac: ZBOZA ZAWIERAJACE GLUTEN, JAJA, MLEKO (lacznie z LAKTOZA), SOJE, GORCZYCE, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM.

w 100 g produktu:: Wartosc energetyczna : 963 kJ / 228 kcal, Tluszcz : 1,1 g, w tym kwasy tluszczowe nasycone : 0,3 g, Weglowodany : 43 g, w tym cukry : 13 g, Bialko : 7,2 g, Sól : 26,3 g

Dorsz zapiekany z maslem migdalowym
4 porcje, 40 min

Skladniki:
- 600 g filetu ze swiezego dorsza,
- 600 g swiezego umytego szpinaku,
- 3 zabki czosnku,
- 100 g masla,
- 100 g platków migdalów,
- 200 g Bulki tartej Prymat,
- 1 sloik suszonych pomidorów w oleju,
- szczypta Galki muszkatolowej Prymat,
- do smaku: Sól morska, Pieprz Cytrynowy Prymat.

Sposób przygotowania:
Dorsza umyc i osuszyc. Migdaly prazyc w piekarniku rozgrzanym do 140°C przez ok. 10 min. Wystudzic i zmielic. Dorsza natrzec olejem z pomidorów, posypac pieprzem cytrynowym i odstawic w chlodne miejsce. Polowe masla wymieszac z migdalami i bulka tarta. Tak przygotowana kruszonke wylozyc na papier pergaminowy, przykryc drugim kawalkiem papieru, cienko rozwalkowac i schlodzic. Rybe piec 8-10 min w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Na pozostalym masle podsmazyc szpinak z drobno posiekanym czosnkiem. Doprawic do smaku sola, galka muszkatolowa i delikatnie dusic, aby szpinak pozostal jedrny. Nastepnie dodac pokrojone suszone pomidory. Rybe wyjac z piekarnika i ulozyc na niej plaster kruszonki. Zapiekac jeszcze przez ok. 1 min z wlaczonym grzaniem górnym piekarnika. Rybe podzielic na cztery porcje i ulozyc na szpinaku.