Prymat Przyprawa do pieczeni i mies duszonych 20 g

Warto wiedziec: Przyprawa do pieczeni jest polecana do miesa wieprzowego, wolowego i cielecego. Mozna wetrzec ja w surowe mieso lub na jej bazie przygotowac marynate. Pieczen najlepiej piec w temperaturze 150-180°C, a w miedzyczasie warto ja kilka razy obrócic.

Nasza przyprawa jest bez dodatku: glutaminianu sodu, substancji konserwujacych, barwników.

Skladniki: sól , GORCZYCA biala, papryka slodka, czosnek, papryka ostra, kminek, pieprz czarny, majeranek, tymianek

Alergeny: zawiera gorczyce. Produkt moze zawierac: ZBOZA ZAWIERAJACE GLUTEN, JAJA, MLEKO (lacznie z LAKTOZA), SOJE, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM.

w 100 g produktu:: Wartosc energetyczna : 1102 kJ/264 kcal, Tluszcz : 8,8 g, w tym kwasy tluszczowe nasycone : 0,9 g, Weglowodany : 28 g, w tym cukry : 5,6 g, Bialko : 11 g, Sól : 37,0 g

Pieczona szynka wieprzowa
6-8 porcji, 140 min

Skladniki:
- 1 mala szynka wieprzowa bez skóry i kosci (ok. 1,5 kg),
- 1 cytryna,
- 4 lyzki oliwy z oliwek,
- 4 lyzki miodu,
- 1 opakowanie Przyprawy do pieczeni Prymat,
- 4 zabki czosnku,
Purée ziemniaczane:
- 1 kg duzych ziemniaków,
- 1/2 szklanki mleka 3,2%
- 1/2 szklanki smietany 32%,
- 4 lyzki masla,
- szczypta Galki muszkatolowej Prymat,
- do smaku: Sól morska, Pieprz bialy mielony Prymat.

Sposób przygotowania:
Czosnek rozgniesc i polaczyc z oliwa, miodem i przyprawa do pieczeni. Szynke umyc, osuszyc i natrzec przygotowana marynata. Oblozyc plastrami cytryny, dokladnie zawinac w folie aluminiowa i piec przez ok. 2 godz. w piekarniku rozgrzanym do 160°C. Ziemniaki ugotowac w mundurkach. Obrac, gdy beda jeszcze cieple i przecisnac przez praske. W garnku podgrzac mleko ze smietana i doprawic do smaku galka muszkatolowa, sola i bialym pieprzem. Dodac ziemniaki, maslo i energicznie wymieszac. Upieczone mieso odwinac z folii, pokroic w plastry, przelozyc na talerze i polac powstalym podczas pieczenia sosem. Szynke podawac z purée ziemniaczanym.