Prymat gemahlener süßer Paprika - Papryka slodka mielona XXL 50 g

Gut zu wissen: Gemahlener süßer Paprika ist vielseitig verwendbar. Er unterstreicht den Geschmack von Fleischgerichten, Soßen, Hüttenkäse, Aufschnitt, Salaten, Fisch, Reis und Geflügelgerichten. Er verleiht den Gerichten nicht nur einen köstlichen Geschmack und Duft, sondern auch eine schöne, intensive Farbe.

Zutaten: Paprika

Allergene: Dieses Produkt kann enthalten: GETREIDE, das GLUTEN, EIER, MILCH (EINSCHLIESSLICH LACTOSE), SOJA, SENF, SELLERIE, NÜSSE und SESAM.

Aromatisches Medley
4 Portionen, 40 min

Zutaten:
- 1,5 kg bunte Paprika,
- 600 g Tomaten, a
- 600 g Zwiebel,
- 3 Knoblauchzehen,
- 150 g geräucherter Speck,
- 3 Esslöffel Tomatenkonzentrat,
- 5 Esslöffel Rapsöl,
- 1/2 Löffel gemahlener scharfer Paprika Prymat,
- 1/2 Löffel gemahlener süßer Paprika Prymat,
- Nach Geschmack: Kräutersalz, schwarzer Prymat-Pfeffer.

Methode der Zubereitung:
Die Paprikaschoten waschen, aufschneiden und die Kerne entfernen. Die Tomaten vorsichtig in Scheiben schneiden, überbrühen und schälen. Schneiden Sie die Zutaten in große Stücke. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in halbe Scheiben schneiden. Speck würfeln und in Rapsöl anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und leicht anbraten. Alles mit gemahlenem scharfem und süßem Paprika vermischen. Dann die Tomaten, das Paprikapulver und das Tomatenmark hinzufügen. Mit Kräutersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken. Zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Paprikaschoten weich sind. Während des Schmorens häufig umrühren. Wenn die Soße zu dickflüssig ist, können Sie eine kleine Menge Wasser hinzufügen. Mit Ihrem Lieblingsbrot servieren.