Pfeffer ist die Beere einer immergrünen Rebe, die vor allem im südlichen und südöstlichen Asien angebaut wird. Er wird aus nicht ganz reifen, grünen oder vergilbten Früchten gewonnen. Die geernteten Beeren werden in der Sonne getrocknet, bis sie eine schwarz-braune Farbe annehmen. Der scharfe Geschmack des schwarzen Pfeffers kommt vom Piperin, einem Alkaloid, das hauptsächlich in der oberen Schicht der Frucht enthalten ist und eine positive Wirkung auf die Verdauung hat.
Gemahlener schwarzer Pfeffer ist ein häufig verwendetes Gewürz. Er wird zu Fleisch, Aufschnitt, Pasteten und Fisch hinzugefügt. Er wird zu Salaten, Gemüse-, Eier- und Käsegerichten sowie zu warmen und kalten Soßen hinzugefügt. Er wird immer am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt.
Zutaten: Schwarzer Pfeffer
Allergene: Kann Senf, EIER, MILCH, SÄSSE, SOJA, GETREIDE, DIE GLUTEN ENTHALTEN, enthalten.
| Hersteller: | Kamis - Gewürzen - Przyprawy |
| Kategorie: | LEBENSMITTEL |
| Artikelnummer: | 5900084274159 |
| GTIN: | 5900084274159 |
| Haltbar bis: | 03.06.2027 |
| Polnische Bezeichnung: | Kamis Pieprz czarny mielony 20 g |
| Versandgewicht: | 0,03 kg |
| Artikelgewicht: | 0,03 kg |
| Inhalt: | 16,00 g |
