Mlekovita Butterschmalz - Maslo klarowane 250g

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Mlekovita Butterschmalz - Maslo klarowane 250g

Fette (geklärte) Butter, das so genannte "flüssige Gold" (auch als GHEE-Butter bekannt), ist ein exklusives Produkt, das nur Milchfett enthält, bernsteinfarben ist und ein angenehmes, leicht nussiges Aroma und einen delikaten Geschmack aufweist. Er verleiht vielen Gerichten einen einzigartigen Geschmack und ein besonderes Aroma. Brennt nicht bei hohen Temperaturen. Es dringt nicht in gebratene Lebensmittel ein und ist daher sehr effizient.
Verwendung für kulinarische Zwecke, z. B:

Frittieren - Fisch, zartes Fleisch, Schalentiere und Gemüse;
Frittieren - Knödel oder Kartoffelknödel erhalten nicht nur einen unvergesslichen Geschmack, sondern auch eine knusprige, goldene Kruste;
Backen - wird als Zutat für Käsekuchen, Mürbeteig, Kuchen und Hefekuchen verwendet und macht diese weich und flauschig. Ideal zum Backen von Doughnuts und Crumpets.
Glasieren von gedünstetem Gemüse.
Das Verfahren zur Klärung von Butter wurde vor über 4.000 Jahren in Indien erfunden. Die Inder glauben bis heute, dass es ein göttliches Geschenk ist. In Indien ist Ghee ein unverzichtbares Produkt in der Küche und wird fast jedem Gericht zugesetzt. Die Hindus glauben, dass er magische Eigenschaften hat.


Vorteile:

 

99,8% Milchfett mit einer schönen Bernsteinfarbe
ideal zum Braten und Backen
bereichert Gerichte mit dem Geschmack und dem Aroma von Butter
brennt nicht bei hohen Temperaturen
dringt nicht in frittierte Lebensmittel ein
Bräunt Lebensmittel brillant

Zutaten: Milchfettgehalt 99,8%

Allergene: Milch (Laktose)


Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g  
Energie: 3.693,00 kJ
Energie: 898,00 kcal
Fett: 99,80 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 65,00 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
-davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 0,10 g
Salz: 0,00 g

Bei Temperaturen zwischen 0 ° C und + 10 ° C lagern. Nach dem Öffnen bei einer Temperatur von 0 ° C bis + 10 ° C lagern.

Herkunftsland: Polen

Hersteller: SM Mlekovita - Ser - Mleko - Maslo - Käse - Milch - Butter
Kategorie: KÜHLREGAL
Artikelnummer: 5900512990705
GTIN: 5900512990705
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Inhalt‍: 250,00 g

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