Prymat Classic Döner Gyros Gewürz - Przyprawa kebab gyros 30 g

Gut zu wissen: Kebab-Gyros ist eine einzigartige Komposition von Gewürzen, die dem Fleisch einen orientalischen, würzigen Charakter verleihen. Er passt hervorragend zu Rind-, Lamm-, Hammel- und Geflügelfleischgerichten, die in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet werden.

Unser Gewürz enthält kein Mononatriumglutamat, keine Konservierungsstoffe und keine Farbstoffe.

Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Zucker, Koriander, weißer Kreuzkümmel, Majoran, Rosmarin, Wacholderbeeren, Zwiebel, Chili, Kurkuma, Piment, Nelken.

Allergene: enthält Senf. Dieses Produkt kann enthalten: GETREIDE, das GLUTEN, EIER, MILCH (einschließlich Laktose), SOJA, SELLERIE, NÜSSE und SESAM enthält.

in 100 g des Produkts:: Energiewert : 1021 kJ / 244 kcal, Fett : 6,8 g, davon gesättigte Fettsäuren : 0,9 g, Kohlenhydrate : 31 g, davon Zucker : 14 g, Eiweiß : 8,0 g, Salz : 37,1 g

Koteletts à la Kebab
4 Portionen, 60 Minuten

Zutaten:
- 300 g Schweinefleisch aus der Schulter,
- 200 g Lammkeule,
- 100 g Rinderkeule,
- 100 g Zwiebel,
- 2 Knoblauchzehen,
- 2 Eier,
- 100 ml kohlensäurehaltiges Wasser,
- 1 Strauß frischer Koriander,
- 1 Strauß frischer Minze,
- 4 Esslöffel Prymat Keb-Gyros-Gewürz,
- 1 Löffel gemahlener süßer Paprika Prymat.

Methode der Zubereitung:
Das Fleisch in Würfel schneiden, mit Kebab-Gyros und Paprika würzen und 20 Minuten ruhen lassen. Durch ein mittelgroßes Sieb hacken. Die Zwiebel sehr fein würfeln, die Knoblauchzehen zerdrücken und hacken. Gehackten Koriander und Minze zum Fleisch geben und gründlich vermischen. Dann die Eier, die Zwiebeln, den Knoblauch und das Wasser hinzugeben und erneut mischen. Das Fleisch zu länglichen Schnitzeln formen. Weichen Sie die Holzstäbchen in Wasser ein, damit sie beim Braten nicht verbrennen. Fädeln Sie die Patties auf die Stäbchen und lassen Sie sie 30 Minuten lang kühl stehen. Dann auf einem sehr heißen Grill grillen oder in einer Pfanne braten und für 5 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Kann mit Tzatziki-Sauce, kleinen Salzgurken und Delikatesssenf serviert werden.