Prymat Przyprawa kebab-gyros klasyczna 30 g

Warto wiedziec: Kebab-gyros to wyjatkowa kompozycja przypraw nadajaca miesu orientalny, ostry charakter. Doskonale pasuje do dan z wolowiny, jagnieciny, baraniny i drobiu przygotowanych na patelni lub grillu.

Nasza przyprawa jest bez dodatku: glutaminianu sodu, substancji konserwujacych, barwników.

Skladniki: sól, papryka slodka, czosnek, cukier, owoc kolendry, GORCZYCA biala, majeranek, rozmaryn, owoc jalowca, cebula, chili, kurkuma, ziele angielskie, gozdziki

Alergeny: zawiera gorczyce. Produkt moze zawierac: ZBOZA ZAWIERAJACE GLUTEN, JAJA, MLEKO (lacznie z LAKTOZA), SOJE, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM.

w 100 g produktu:: Wartosc energetyczna: 1021 kJ / 244 kcal, Tluszcz : 6,8 g, w tym kwasy tluszczowe nasycone : 0,9 g, Weglowodany : 31 g, w tym cukry : 14 g, Bialko : 8,0 g, Sól : 37,1 g

Kotleciki à la kebab
4 porcje, 60 min

Skladniki:
- 300 g miesa wieprzowego z lopatki,
- 200 g miesa z udzca jagniecego,
- 100 g miesa z udzca wolowego,
- 100 g cebuli,
- 2 zabki czosnku,
- 2 jaja,
- 100 ml wody gazowanej,
- 1 peczek swiezej kolendry,
- 1 peczek swiezej miety,
- 4 lyzki Przyprawy kebeb-gyros Prymat,
- 1 lyzeczka Papryki slodkiej mielonej Prymat.

Sposób przygotowania:
Mieso pokroic w kostke, doprawic przyprawa kebab-gyros oraz papryka i odstawic na 20 min. Zmielic maszynka przez sitko sredniej wielkosci. Cebule pokroic w bardzo drobna kostke, zabki czosnku rozgniesc i posiekac. Do miesa dodac posiekana kolendre, miete i dokladnie wymieszac. Nastepnie dodac jaja, cebule, czosnek, wode i calosc ponownie wymieszac. Z miesa formowac podluzne kotleciki. Drewniane patyczki namoczyc w wodzie, aby sie nie spalily w trakcie smazenia. Kotleciki nabic na patyczki i odlozyc na 30 min. w chlodne miejsce. Nastepnie grillowac na bardzo goracym grillu lub obsmazyc na patelni i wlozyc na 5 min. do rozgrzanego piekarnika. Mozna podawac z sosem tzatziki, ogórkami malosolnymi i musztarda delikatesowa.