Prymat Würzmittel für Geflügel 20 g

Bemerkenswert: Gewürz für Geflügel po mysliwsku ist für alle Arten von Geflügelfleisch bestimmt: Huhn, Ente, Perlhuhn, Truthahn. Er eignet sich hervorragend für gebratenes Fleisch, Pasteten und Fleischfüllungen. Er passt auch gut zu Wild- und Hammelgerichten.

Unser Gewürz enthält kein Mononatriumglutamat, keine Konservierungsstoffe und keine Farbstoffe.

Zutaten: Salz, Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Zucker, Majoran, Piment, Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Thymian, Bockshornklee, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Kurkuma, Ingwer

Allergene: enthält Senf. Dieses Produkt kann enthalten: GETREIDE, das GLUTEN, EIER, MILCH (EINSCHLIESSLICH LACTOSE), SOJA, SENF, SELLERIE, NÜSSE und SESAM.

in 100 g des Produkts:: Energiewert : 998 kJ/238 kcal, Fett : 5,1 g, davon gesättigte Fettsäuren : 0,8 g, Kohlenhydrate : 33 g, davon Zucker : 11 g, Eiweiß : 8,0 g, Salz : 38,0 g

Gegrillte Entenbrust
2 Portionen, 90 min

Zutaten:
- 2 Entenbrüste,
- 2 Karotten,
- 1 Zucchini,
- 2 Esslöffel Prymat-Gewürz für Geflügel,
- 1/2 Tasse Rapsöl,
- 2 Esslöffel Butter,
- 1 Päckchen Prymat Dill-Kräuter-Dressing,
- 3 Esslöffel Olivenöl,
- 3 Esslöffel Wasser.

Methode der Zubereitung:
Die Brüste waschen, abtrocknen und etwa 1 Stunde lang in Öl und Geflügelgewürz marinieren. Zucchini und geschälte Möhren der Länge nach in dünne Streifen schneiden und dünsten, bis sie weich sind. Das Salatdressing in eine Schüssel geben. 3 Esslöffel Olivenöl und 3 Esslöffel Wasser hinzufügen, gut vermischen und 10 Minuten ziehen lassen. Das marinierte Fleisch in einer trockenen Pfanne auf der Hautseite anbraten und in eine Schüssel geben. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen. Am Ende der Backzeit ein Stück Butter auf jede Brust geben. Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und in Portionen schneiden. Auf einem Teller mit gekochtem Gemüse anrichten und mit Dill und Kräutersauce bestreuen. Kann mit in Butter gebratenen Knödeln serviert werden.