Prymat Kminek mielony 20 g

Warto wiedziec: Kminek mielony ma ostry zapach oraz lekko piekacy, gorzkawy smak. Doskonale sprawdzi sie jako dodatek do zup kremów, purée i musów warzywnych, kremowych sosów oraz do mielonego miesa, pasztetów i wszelkich farszów.

Skladniki: kminek mielony

Alergeny:  produkt moze zawierac: ZBOZA ZAWIERAJACE GLUTEN, JAJA, MLEKO (lacznie z LAKTOZA), SOJE, GORCZYCE, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM.

Krem z porów i kminkiem
4 porcje, 30 min

Skladniki:
- 2 pory,
- 1 cebula szalotka,
- 2 srednie ziemniaki,
- 2 lyzki masla,
- 1 l Rosolu warzywnego Kucharek,
- 100 ml smietany 36%,
- 1/4 lyzeczki Kminku mielonego Prymat,
- 1/4 lyzeczki Soli czosnkowej Prymat,
- szczypta Galki muszkatolowej mielonej Prymat,
- 3 kromki chleba tostowego,
- 2 lyzki oliwy z oliwek,
- 1 maly peczek natki pietruszki,
- 3 lyzki startego sera parmezan,
- do smaku: Pieprz bialy mielony Prymat.

Sposób przygotowania:
Pory umyc i pokroic w plastry. Ziemniaki pokroic w kostke, a szalotke posiekac. Na masle obsmazyc pory i szalotke, nastepnie wlac rosól i dodac ziemniaki. Gotowac, az wszystkie skladniki beda miekkie. Zupe zmiksowac na jednolity krem, przetrzec przez sito, dodac smietane i ponownie zagotowac. W trakcie gotowania doprawic do smaku pieprzem, kminkiem, sola czosnkowa i galka muszkatolowa. Chleb tostowy pokroic w kostke i zrumienic na patelni, skrapiajac oliwa. Przelozyc do miski, dodac posiekana natke pietruszki, starty parmezan i dokladnie wymieszac. Tak przygotowanymi grzankami udekorowac zupe.