Prymat Kräuter der Provence getrocknet 10 g

Gut zu wissen: Kräuter der Provence sind unverzichtbar für Hackfleisch, Füllungen, Kräutersaucen, Suppen, Salate, Quark und Grillgerichte. Sie passen perfekt zu Pizzen und Aufläufen. Sie können während des Kochens hinzugefügt oder über das fertige Gericht gestreut werden.

Zutaten: Thymian, Basilikum, Bohnenkraut, Majoran, Rosmarin, Oregano, Lorbeerblatt

Allergene: enthält Senf. Dieses Produkt kann enthalten: GETREIDE, das GLUTEN, EIER, MILCH (einschließlich Laktose), SOJA, SELLERIE, ERDNÜSSE und SESAM enthält.

Losos mit gebratenem Gemüse
4 Portionen, 60 min

Zutaten:
- 400 g Lachsfilet,
- 1/2 Kopf Blumenkohl,
- 1/2 Kopf Brokkoli,
- 3 Karotten,
- 1 Petersilie,
- 1 Zwiebel,
- 1 Dose Mais in Dosen,
- 200 g Butter,
- 500 ml Milch,
- 100 g Nudeln,
- 80 g eines beliebigen Käses, z. B. Gouda,
- 3 Esslöffel Öl,
- eine Prise gemahlene Muskatnuss Prymat,
- 1 Esslöffel Kräuter der Provence Prymat,
- Nach Geschmack: Bunter Pfeffer und Meersalz Prymat.

Methode der Zubereitung:
Die Möhren und die Petersilie schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Eine feuerfeste Form mit 1 Esslöffel Butter einfetten. Brokkoli- und Blumenkohlröschen, die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Butter, Karotten, Petersilie, Zwiebel und abgetropften Mais auf dem Boden verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen. Die restliche Butter in einer Pfanne schmelzen, das Mehl dazugeben und anrösten. Die Milch dazugießen und gut verrühren. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei immer wieder umrühren. Die Soße über das Gemüse gießen, mit geriebenem Käse bestreuen und 30 Minuten im auf 170 °C vorgeheizten Ofen backen. Den Lachs in 4 Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in erhitztem Öl braten.