Prymat Farbige Pfefferkörner - Pieprz kolorowy ziarnisty 15 g

Gut zu wissen: Bunte Pfefferkörner sind eine Komposition aus würzigen und milderen Geschmacksnoten. Besonders empfehlenswert ist er für gebratenes, gebratenes und gegrilltes dunkles Fleisch wie Rindfleisch und Wild. Er eignet sich auch hervorragend als Beilage zu Gemüsegerichten.

Zutaten: schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer, roter Pfeffer

Allergene: Produkt kann enthalten: GETREIDE, GLUTEN, EIER, MILCH (EINSCHLIESSLICH LACTOSE), SOJA, Senf, Sellerie, ERDÜSSE und Sesam.

Französische Muffins mit Oliven
6-8 Stück, 45 Min.

Zutaten:
- 1 Tasse Weizenmehl (150 g),
- 1 Löffel Backpulver.
- 2 Eier,
- 3 Esslöffel Olivenöl,
- 1/4 Glas halbtrockener Weißwein,
- 100 g Speck,
- 100 g geriebener Käse,
- 2 Esslöffel sonnengetrocknete Tomaten in Öl,
- 2 Esslöffel grüne Oliven,
- 2 Esslöffel schwarze Oliven,
- 2 Esslöffel Butter,
- 2 Esslöffel Kräuter der Provence Prymat,
- Nach Geschmack: Meersalz und Prymat-Pfeffer.

Methode der Zubereitung:
Eine Muffinform mit Butter einfetten. Das Mehl sieben, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und mischen. Die Eier einschlagen und mit dem Mehl vermischen. Das Olivenöl und den Wein hinzufügen und den Teig zu einer glatten Masse kneten. Die in Scheiben geschnittenen Oliven, die in Scheiben geschnittenen sonnengetrockneten Tomaten, den gewürfelten Speck und den geriebenen Käse auf den Teig geben. Mit im Mörser zerstoßenen Pfefferkörnern und Kräutern der Provence würzen und mischen. Den Teig in die Form geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen, bis die Muffins aufgegangen und gebräunt sind (ca. 20 Minuten). Die Muffins aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen. Servieren Sie sie allein oder mit Salat und Joghurtdressing.