Prymat Przyprawa do ryb i owoców morza 20 g

Warto wiedziec: Przyprawa do ryb wzbogaca smak i aromat ryb smazonych, pieczonych, gotowanych oraz z rusztu. Przyprawe mozna dodac do panierki lub posypac nia bezposrednio mieso. Doskonale sprawdzi sie równiez do owoców morza, np. krabów, krewetek, homarów.

Nasza przyprawa jest bez dodatku: glutaminianu sodu, substancji konserwujacych, barwników.

Skladniki:
sól, natka pietruszki, cebula , czosnek, GORCZYCA biala, papryka slodka, cukier, regulator kwasowosci: kwas cytrynowy, owoc kolendry, bazylia, tymianek, nasiona kopru, pieprz czarny, korzen lubczyku

Alergeny: zawiera gorczyce. Produkt moze zawierac: ZBOZA ZAWIERAJACE GLUTEN, JAJA, MLEKO (lacznie z LAKTOZA), SOJE, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM.

w 100 g produktu:: Wartosc energetyczna : 866 kJ/ 206 kcal, Tluszcz : 4,4 g, w tym kwasy tluszczowe nasycone : 0,4 g, Weglowodany : 28 g, w tym cukry : 11 g, Bialko : 8,9 g, Sól : 39,0 g

Smazony halibut ze szpinakiem
4 porcje, 45 min

Skladniki:
- 800 g filetu z halibuta ze skóra,
- 600 g swiezego szpinaku baby,
- 1 peczek szczypiorku,
- 3 cebule szalotki,
- 100 ml bialego wytrawnego wina,
- 50 ml smietany 36%,
- 50 g kaparów,
- 50 ml Rosolu z kury Kucharek,
- 100 ml oleju rzepakowego,
- 7 lyzek masla,
- 50 ml wody,
- 3 lyzeczki Przyprawy do ryb Prymat,
- 1/2 lyzeczki Czosnku suszonego Prymat,
- szczypta Galki muszkatolowej mielonej Prymat.

Sposób przygotowania:
Rybe oczyscic, umyc i osuszyc papierowym recznikiem. Doprawic przyprawa do ryb. Cebule obrac i pokroic w drobna kostke, podsmazyc na oleju, podlac winem i zredukowac plyn o polowe. Dodac rosól z kury, smietane, kapary i gotowac, az sos zgestnieje. W rondlu przygotowac emulsje z wody i 6 lyzek masla, doprawic czosnkiem i galka muszkatolowa. Do emulsji dodac umyty szpinak i gotowac okolo 10 min. Halibuta smazyc od strony skóry, az sie zrumieni. Dodac lyzke masla i obrócic rybe. Zdjac z ognia i dusic jeszcze przez okolo 5 min. Halibuta podawac na aromatycznym szpinaku, polac sosem kaparowym i posypac pokrojonym szczypiorkiem.