Prymat Galka muszkatolowa mielona 10 g

Warto wiedziec: Galka muszkatolowa ma intensywny korzenno-slodkawy smak. Stosowana jest do sosów smietankowych i serowych, a takze do tradycyjnych polskich potraw takich jak: bigos, flaki, zupa fasolowa, czy tez mielone kotlety. Nadaje wyjatkowy aromat slodkim deserom i napojom.

Skladniki:  galka muszkatowa.

Alergeny:  produkt moze zawierac: ZBOZA ZAWIERAJACE GLUTEN, JAJA, MLEKO (lacznie z LAKTOZA), SOJE, GORCZYCE, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM.

Tartaletki ze szpinakiem
4 porcje, 130 min

Skladniki:
- 250 g swiezego szpinaku,
- 2 zabki czosnku,
- 200 g sera plesniowego,
- szczypta Galki muszkatolowej mielonej Prymat,
- 2 lyzki masla,
- olej rzepakowy do smazenia,
- do smaku: Pieprz czarny gruby mielony, Sól morska Prymat.

Ciasto:
- 200 g maki krupczatki,
- 120 g zimnego masla,
- 2 zóltka.

Sposób przygotowania:
Make przesiac, dodac pokrojone na kawalki maslo i posiekac z maka. Dodac zóltka, szczypte soli i wyrobic na jednolita mase. Ciasto odstawic do lodówki na ok. 1 godz. Szpinak umyc, odciac twarde koncówki i podsmazyc na rozgrzanej patelni z maslem, olejem i pokrojonym w plastry czosnkiem. Dodac polowe pokruszonego sera plesniowego, doprawic do smaku galka muszkatolowa, sola oraz pieprzem i dokladnie wymieszac. Foremki posmarowac maslem. Ciasto rozwalkowac na grubosc ok. 0,5 cm i przelozyc do foremek. Spody ponakluwac. Piec na zloty kolor przez ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Ciasto wyjac z foremek i odstawic do ostygniecia. Nastepnie nalozyc farsz i dodac na góre pozostala czesc pokruszonego sera plesniowego. Wstawic do piekarnika na ok. 5 minut. Piec do momentu, az ser sie rozpusci. Podawac na cieplo.