Prymat Papryka ostra mielona 20 g

Papryka ostra mielona Prymat ma intensywny zapach oraz smak, przez co doskonale nadaje sie do wszelkich pikantnych potraw. Zostala przygotowana ze starannie wyselekcjonowanych, najlepszych gatunków papryki. Dzieki jej wlasciwosciom mozemy z powodzeniem przygotowywac w domu dania pochodzace z róznych kuchni swiata, na przyklad wegierskiej, wloskiej czy meksykanskiej.

Papryka zalicza sie do przypraw, których importuje sie najwiecej. Jej spozycie jest nawet nieco wieksze niz spozycie pieprzu. W strefie zwrotnikowej i podzwrotnikowej papryka poprawia lagodny smak podstawowego pozywienia, jakim jest ryz w Indiach i poludniowo-wschodniej Azji, a takze fasola i kukurydza w Meksyku. W zaleznosci od tego, jak duzo nasion i scianek wewnetrznych straka zostanie dodane do produktu koncowego, otrzymuje sie lagodniejsze lub ostrzejsze odmiany czerwonego proszku.

Skladniki: papryka

Alergeny:  Produkt moze zawierac: ZBOZA ZAWIERAJACE GLUTEN, JAJA, MLEKO (lacznie z LAKTOZA), SOJE, GORCZYCE, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM.

Pikantna potrawka z zeberek
4 porcje, 60 min

Skladniki:
- 800 g zeberek wieprzowych,
- 100 g boczku wedzonego,
- 3 cebule,
- 3 zabki czosnku,
- olej rzepakowy do smazenia,
- 200 ml pomidorów pelati z puszki,
- 200 g bialej fasoli z puszki,
- 1 l Rosolu z kury Kucharek,
- 2 lyzki maki,
- 1 peczek natki pietruszki,
- 1 lyzeczka Papryki ostrej mielonej Prymat,
- 1 lyzeczke Majeranku suszonego Prymat,
- do smaku: Sól morska drobnoziarnista Prymat.

Sposób przygotowania:
Boczek i cebule pokroic w kostke, zabki czosnku w plasterki. W duzym rondlu obsmazyc na rozgrzanym oleju boczek, cebule oraz czosnek. Zeberka pokroic na male kawalki. Mieso doprawic papryka ostra oraz sola, oprószyc maka. Podsmazyc na patelni z rozgrzanym olejem na zloty kolor. Mieso przelozyc do rondla z boczkiem, zalac rosolem z kury i dusic do miekkosci przez okolo godzine. Pod koniec duszenia dodac pomidory, fasole, posiekana natke i majeranek. Doprawic do smaku oraz udekorowac natka pietruszki.