Prymat Przyprawa do bigosu i dan z kapusty 20 g

Warto wiedziec: Przyprawa do bigosu wzbogaca walory smakowe i zapachowe dan z kapusty. Najlepiej dodawac ja w trakcie gotowania, poniewaz pod wplywem ciepla skladniki zawarte w przyprawie uwalniaja swój aromat.

Nasza przyprawa jest bez dodatku: glutaminianu sodu, substancji konserwujacych, barwników.

Skladniki: sól, papryka slodka, cukier, kminek, pieprz czarny, owoc kolendry, GORCZYCA biala, owoc jalowca, majeranek, lisc laurowy, ziele angielskie, papryka ostra

Alergeny: zawiera gorczyce. Produkt moze zawierac: ZBOZA ZAWIERAJACE GLUTEN, JAJA, MLEKO (lacznie z LAKTOZA), SOJE, SELER, ORZESZKI ZIEMNE i SEZAM.

w 100 g produktu:: Wartosc energetyczna : 788 kJ/188 kcal, Tluszcz : 3,8 g, w tym kwasy tluszczowe nasycone : 0,6 g, Weglowodany : 30 g, w tym cukry : 17 g, Bialko : 4,2 g, Sól : 45,2 g

Bigos z duszonymi zeberkami
4 porcje, 60 min

Skladniki:
- 1 kg chudych zeberek wieprzowych,
- 1 opakowanie Przyprawy do wieprzowiny Prymat,
- 100 ml oleju slonecznikowego,
- 1 kg kiszonej kapusty,
- 1 cebula,
- 1 opakowanie Przyprawy do bigosu Prymat,
- 4 zabki czosnku,
- 200 g pomidorów,
- olej rzepakowy.

Sposób przygotowania:
Zeberka umyc i osuszyc papierowym recznikiem, pokroic na male porcje. Mieso zamarynowac w oleju polaczonym z przyprawa do wieprzowiny i obsmazyc na patelni na zloty kolor. Kapuste zagotowac, dodac zeberka, doprawic przyprawa do bigosu i dusic do momentu, az mieso bedzie miekkie. Cebule pokroic w kostke, a czosnek w plastry. Podsmazyc razem na patelni z niewielka iloscia oleju i dodac do kapusty z zeberkami. Pomidory sparzyc, obrac ze skóry, pokroic w kostke i dodac je pod koniec gotowania.